Le Thanksgiving est une fête spéciale et appréciée, mais célébrée en Amérique et au Canada de différentes manières. Outre le rassemblement et le dîner de Thanksgiving, en quoi la fête de Thanksgiving canadienne est-elle totalement différente de la fête de Thanksgiving américaine ? Cet article vous parlera de leurs traditions et de leurs célébrations. Alors, attachez votre ceinture pour une joyeuse balade de Thanksgiving !
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Origine et évolution de Thanksgiving au Canada
Avant de commencer, remontons dans le temps et voyons comment la fête de Thanksgiving canadienne a commencé. Il y a deux groupes d’historiens avec deux versions différentes de l'histoire.
Selon le premier groupe, la fête de Thanksgiving canadienne trouve ses racines dans le voyage de Martin Frobisher en 1578. Il a organisé le tout premier Thanksgiving pour célébrer son retour sain et sauf du voyage.
Le deuxième groupe attribue cette fête aux colons français. Ces derniers organisaient une série de festivités pour célébrer les récoltes réussies. Très vite, cela a été associé à l’histoire canadienne de Thanksgiving.
Initialement, la fête de Thanksgiving canadienne devait avoir lieu le 6 novembre. Cependant, le gouvernement canadien a déclaré le deuxième lundi d’octobre comme le jour officiel de Thanksgiving en 1957. Cette décision a sauvé la rencontre avec un autre jour férié, le jour du Souvenir, le 11 novembre.
Comment célébrer la fête de Thanksgiving canadienne ?
Que vous optiez pour un style traditionnel ou que vous ayez envie d’une touche moderne, Thanksgiving est suffisamment flexible pour s'adapter à votre humeur.
Explorons les façons de le célébrer aussi bien dans des styles coutumiers que contemporains.
Célébrations traditionnelles
- Préparation du festin : Au Canada, les gens commenceront le grand dîner le dimanche précédant le lundi de Thanksgiving. La dinde rôtie est un must avec des plats d’accompagnement comprenant de la sauce, de la purée de pommes de terre, de la sauce aux canneberges, des ignames, du maïs et bien d’autres.
- Décorations de Thanksgiving : De même, les célébrations traditionnelles sont incomplètes sans décorations sur le thème de l’automne. De nombreux accessoires remplissent le marché de couleurs automnales comme le marron, l’orange et le marron qui représentent l’esprit de Thanksgiving.
- Exprimez votre gratitude : Prenez le temps de discuter des raisons pour lesquelles vous êtes le plus reconnaissant pour ce Thanksgiving, car c’est le bon moment pour reconnaître les nombreuses bénédictions de la vie.
Célébrations modernes
- Célébrations écologiques : Pour moderniser vos célébrations de Thanksgiving, encouragez et utilisez des ingrédients produits localement, biologiques et de saison. . C’est l’ère des médias sociaux. Ainsi, votre décision de soutenir les pratiques écologiques, d’utiliser un minimum de plastique et d’acheter de la nourriture sur les marchés fermiers vous sera très utile.
- Fête à la maison : Invitez des amis ou des voisins qui n’ont personne avec qui célébrer cet événement sain. Vous pouvez également leur demander d’apporter leur propre plat. Profitez de cette occasion pour familiariser les gens avec vos festivals.
- FaceTime : Comme pour toutes les autres fêtes, faites un facetime avec vos proches qui vivent ailleurs et qui n’ont pas pu se déplacer pour Thanksgiving. Vous pouvez également publier sur les réseaux sociaux ce dont vous êtes reconnaissant afin de répandre les ondes de Thanksgiving dans le monde entier.
Origine de Thanksgiving en Amérique
Par rapport à la fête de Thanksgiving au Canada, la fête de Thanksgiving aux États-Unis a une histoire communément acceptée et très connue. En 1621, William Bradford, le chef des pèlerins, déclara le premier Thanksgiving pour célébrer la récolte après l'hiver meurtrier de l'année précédente.
Les pèlerins luttaient pour rester en vie et volaient souvent du maïs aux Wampanoag pour vivre. Cependant, les deux parties ont décidé de conclure un traité de paix et sont devenues amies. C’est ainsi qu’ils ont travaillé ensemble et ont eu leur premier « Thanksgiving », où ils ont célébré les bonnes récoltes.
Environ 250 ans plus tard, en 1863, Abraham Lincoln a déclaré Thanksgiving comme une fête nationale.
Comment célébrer la fête de Thanksgiving américaine ?
Contrairement aux Canadiens, la fête de Thanksgiving a ses particularités aux États-Unis. Jetons donc un coup d’œil aux célébrations traditionnelles et modernes de Thanksgiving américain.
Célébrations traditionnelles
- Dinde rôtie : La fête de Thanksgiving américaine est également incomplète sans dinde. Cependant, les Américains font généralement rôtir la volaille entière pour en faire la pièce maîtresse de leur repas. Les accompagnements traditionnels comprennent la farce (ou la vinaigrette), la purée de pommes de terre, la sauce, la sauce aux canneberges, les patates douces et bien d'autres encore !
- Défilés : Les défilés font partie de l’histoire américaine de Thanksgiving depuis longtemps. Aujourd’hui encore, de nombreux Américains se réunissent pour assister à la Macy's Thanksgiving Day Parade à New York. Celui-ci est par ailleurs diffusé dans tout le pays pour les gens à la maison.
- Prière de Thanksgiving : S’asseoir ensemble pour discuter de l’histoire de Thanksgiving et prier est une autre tradition. Il est temps de reconnaître les Amérindiens qui ont veillé sur cette terre bien avant nous !
Célébrations modernes
Shopping : À l’approche des soldes du Black Friday, que diriez-vous de soutenir les marques éthiques et durables ? Pensez également à partager vos achats avec les moins privilégiés dans l’esprit de Thanksgiving.
Essayez une recette différente : Embrassez la diversité des temps modernes en essayant des recettes de différentes cultures dans votre repas de Thanksgiving. Les cuisines de fusion peuvent souvent ajouter une touche de modernité au festin traditionnel, et il est toujours passionnant d’essayer des saveurs nouvelles et uniques.
Regardez un match de football : Installez-vous confortablement avec vos proches pour regarder les matchs de football tant attendus que la NFL accueille généralement plusieurs fois par jour
Différences : Thanksgiving canadien et Thanksgiving américain
Maintenant que nous avons abordé les deux fêtes de Thanksgiving séparément, il est temps de découvrir les différences entre les deux :
La fête de Thanksgiving canadienne arrive tôt
Tout d'abord, les Canadiens fêtent Thanksgiving presque deux mois avant les Américains. Cela s'explique principalement par les conditions météorologiques et la saison des récoltes qui arrive plus tôt au Canada. Après tout, elle est géographiquement plus au nord que l'Amérique.
La nourriture et les saveurs de Thanksgiving sont différentes
La deuxième différence concerne la nourriture et les saveurs de Thanksgiving. Par exemple, les Américains, réputés pour leur amour démontré pour les sucreries, rendent leur tarte à la citrouille sucrée et l'accompagnent de crème pâtissière ou de marshmallows. Au Canada, la tarte à la citrouille est plus épicée, avec beaucoup de gingembre, de clous de girofle et de cannelle.
De même, les Canadiens apprécient les petits pains, les ignames glacées et la sauce aux canneberges. Et la tarte n'est pas indispensable à la carte des desserts. Ils préfèrent les gâteaux ou les beignets.
Il n’y a pas de soldes du Black Friday au Canada
Ou, disons, pas aussi excitants que ceux des Américains !
Les deux nations ont des activités différentes juste après Thanksgiving. Alors que les Américains font la queue pour les ventes du Black Friday, les Canadiens préfèrent se reposer après Thanksgiving, car ils trouvent qu'il est trop tôt pour acheter les cadeaux de Noël. Au contraire, les réductions commencent juste après Noël !
Le football est crucial pour les Américains
La fête américaine de Thanksgiving est incomplète sans les matchs de football. Cependant, cet engouement pour le football n'est pas très marqué de l'autre côté. Bien que le Canada accueille des matchs de football uniquement à l'occasion de Thanksgiving, nous ne voyons pas beaucoup de supporters pour ce match. Alors que la NFL règne en maître aux États-Unis, les Canadiens, eux, préfèrent la Canadian Football League.
La fête de Thanksgiving canadienne est plutôt calme
Soyons honnêtes. Comparée à l'effervescence américaine, la fête de Thanksgiving canadienne est silencieuse et discrète. Nous faisons grand cas de Thanksgiving en organisant des défilés, des fêtes, des achats et des matchs de football, alors que les Canadiens le font de manière plutôt décontractée et détendue. Certaines régions du Canada n'ont même pas de jour férié pour Thanksgiving ou proposent des jours fériés facultatifs.
Conclusion
La fête de Thanksgiving américaine et celle canadienne peuvent différer, mais elles représentent les mêmes choses - les réunions de famille, les vibrations de l'automne, la célébration de la récolte, la dégustation de plats de saison et le plaisir ! Alors, entrez dans l'esprit de cette fête avec vos amis et votre famille, car elle est connue pour rapprocher les gens les uns des autres. Heureux Thanksgiving, Canada, Amérique et vous tous !